Diyabet ve Beslenme Tedavisi
13 Ağustos 2018

hqdefault.jpg


Diyabet ve Beslenme Tedavisi

            Diyabet, bireyin vücudunda pankreas adlı salgı bezinin yeterince insülin hormonu üretememesinden ya da ürettiği insülin hormonunu vücudunun etkili bir şekilde kullanamamasından kaynaklanan önemli bir sağlık sorunudur.

            Diyabet hastalığının teşhisi biyokimyasal bazı tetkikler sayesinde konmaktadır. Bunların başlıcaları açlık kan glukoz seviyesinin ölçülmesi veya oral glukoz tolerans testi yapılmasıdır. Açlık kan glukoz seviyesi normal bireylerde 120 mg/dl’nin üzerine çıkmaz. Açlık kan glukoz seviyesinin 100-125 mg/dl arasında olması prediyabet olarak nitelendirilmektedir.

            Diyabet türleri Tip1 ve Tip2 olmak üzere ikiye ayrılır. Tip1 diyabet, bireyin vücudundaki pankreasın yeterince insülin üretememesinden kaynaklanır ve kalıtsaldır. Tip2 diyabet ise, kişinin obezite,stres gibi etkenlerle pankreastan ürettiği insülin hormonunu vücudunun etkili bir şekilde kullanamamasından kaynaklanır.

            Diyabetin tedavisinde;          

  • Tip1 diyabet kalıtsal olduğundan ötürü kişiye insülin tedavisi uygulanır ve diyetisyenler tarafından karbonhidrat sayımı öğretilir. Karbonhidrat sayımı, kişiye besin etiketinin nasıl okunacağını ve tükettiği gıdalarda bulunan karbonhidrat miktarına göre nasıl besleneceğini göstermektedir.
  • Tip2 diyabette ise beslenme programı ile birlikte oral anti diyabetikler veya insülin tedavisi uygulanmaktadır. Yapılan çalışmalarda beslenme tedavisinin doğru bir şekilde uygulanmasıyla ilaç tüketiminin azaldığı gözlenmiştir.

Tip2 Diyabet için bazı beslenme önerileri:

  • Şeker, kan basıncı ve lipit düzeyleri için hedef değerlere odaklanılır.
  •  Birey, fazla kilolu veya obez ise ayda 2-3 kg verecek şekilde beslenme planı diyetisyen eşliğinde hazırlanır.
  •  Yağ tüketimi azaltılır.
  •  Besin seçimi sağlıklı beslenme ilkelerine göre belirlenir.
  •  Ana ve ara öğünlerde tüketilecek karbonhidrat miktarı saptanır, karbonhidrat tüketiminin günden güne benzer miktarda olması önerilir.
  •  Fiziksel aktivite artırılır.
  •  Kan şekeri, HbA1c, kan basıncı ve kan lipit düzeyleri izlenir.
  •  Oral anti diyabetik ilaç veya insülin tedavisi başlanmışsa beslenme tedavisi, medikal tedaviye göre yeniden değerlendirilir.

Diyetisyen Pelin GÜLOĞLU